
À votre écoute !
Notre équipe
Le contact avec nos clients est au centre de notre attention. Partagez un moment simple et convivial en famille ou entre amis dans notre restaurant-brasserie au centre de Bulle.
Nos chefs

Pierre-Alain Erpen
Chef de Cuisine

Nicolas Alex
Chef de Cuisine
Brigade de cuisine

Cécile Currat
Commis de cuisine

Marie Angeloz
Aide de Cuisine

Nexhmije Ganaj
Aide de Cuisine
À votre écoute

Florianne Manca
Service

Julien Cully
Service

Carole Rigolet
Service

Laetitia Schouwey
Service

Bruno Nascimento de Carvalho
Service

Carole Richoz
Service

Christine Murith
Service

Annabelle Martinez
Service

Charlotte Warburton
Service

Valérie Gobet
Gérante

David Jones
Gérant
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La promenade
Un moment de partage
La bétaillère
La promenade à domicile